Что здесь производят
Carbonera
21 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Земли коммуны Карбонера, объединяющей более одиннадцати тысяч жителей на равнинах провинции Тревизо в регионе Венето, обладают особым гидрогеологическим балансом, идеальным для растениеводства. Именно здесь официально зарегистрирована 21 охраняемая зона происхождения деликатесов и вин. Прохладный климат и близость речных источников дают жизнь знаменитому красному цикорию Radicchio Rosso di Treviso IGP, чей строгий ареал культивации ограничен лишь 41 коммуной. Местные влажные почвы питают также Radicchio Variegato di Castelfranco IGP, выращиваемый в строго очерченной зоне из 54 муниципалитетов. Эти признанные на государственном уровне границы гарантируют подлинность знаменитых местных продуктов.