italiantastemap.

Что здесь производят

Mogliano Veneto

22 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.

Земли Мольяно-Венето, ставшие домом для более чем 28 тысяч жителей провинции Тревизо, обладают особыми почвенно-климатическими условиями для возделывания традиционных культур региона Венето. Именно на здешних равнинах рождается знаменитая спаржа Asparago di Badoere IGP, территория выращивания которой ограничена строгими границами всего 15 коммун. На сегодняшний день здесь официально зарегистрирован 1 местный производитель, гарантирующий подлинность этого деликатеса. Местные угодья также прославились благодаря хрустящему красному цикорию Radicchio Rosso di Treviso IGP, который обретает свой насыщенный бордовый оттенок и характерный горьковатый вкус благодаря уникальной технологии зимнего отбеливания проточной водой.

Муниципалитет

Рождено на этой земле

Производители в городе 1

Mogliano Veneto, Италия — 22 защищённых наименования | ItalyTasteMap