Что здесь производят
Besenzone
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В муниципалитете Безенцоне, лежащем в провинции Пьяченца региона Эмилия-Романья, уникальные условия формируют подлинные вкусы, отмеченные официальным признанием. Климат и традиции этой местности создают идеальную среду для созревания таких исключительных продуктов, как Pancetta Piacentina DOP и Coppa Piacentina DOP, зона производства которых строго ограничена всего 46 муниципалитетами. Здесь также рождается Salame Piacentino DOP, чей характер неразрывно связан с этим краем. Всего Безенцоне охватывает 13 защищенных наименований, подтверждая статус этой земли как подлинной сокровищницы гастрономического наследия Италии.
Муниципалитет