Что здесь производят
Cerignale
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Сериньяле, крошечный муниципалитет с населением в 110 человек в провинции Пьяченца, является неотъемлемой частью уникального терруара Эмилии-Романьи. Именно здесь, в условиях, формирующих неповторимый микроклимат Пьячентинских холмов, рождаются аутентичные деликатесы. Муниципалитет гордится причастностью к защищенным наименованиям, насчитывающим в общей сложности 13 позиций. Среди них выделяются признанные на официальном уровне Панчетта Пьячентина DOP и Коппа Пьячентина DOP, чья зона производства охватывает лишь 46 муниципалитетов. Это гарантирует уникальность и подлинность каждого продукта, неразрывно связанного с историей и географией региона.
Муниципалитет