Что здесь производят
Castello d'Argile
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Земли коммуны Кастелло-д’Арджиле, исторически входящие в союз Рено-Галлиера на равнинах метрополии Болоньи, обладают исключительными природными условиями для высококлассного земледелия. В этом секторе официально признано 17 охраняемых наименований, среди которых приоритетное значение имеют локальные вина Reno DOC и знаменитая спаржа Asparago verde di Altedo IGP. Богатые минералами глинистые почвы бассейна местной реки Рено обеспечивают безупречные вкусовые характеристики продукции. На этой территории сегодня осуществляет деятельность всего 1 официально зарегистрированный производитель, строго следующий традиционным стандартам. Такие строгие регламенты гарантируют абсолютную подлинность происхождения, превращая каждый местный продукт в эталон гастрономического наследия региона.