Что здесь производят
Bagno di Romagna
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Баньо-ди-Романья, чья мэрия расположена в соседнем Сан-Пьеро-ин-Баньо, бережно хранит гастрономическое наследие исторической Тосканской Романьи. На этой уникальной горной территории официально зарегистрировано 15 охраняемых наименований. Особое место среди них занимает местное вино Forlì IGT, чей строгий ареал ограничен всего 30 коммунами, а также знаменитая лепешка Piadina Romagnola IGP и традиционный сыр Squacquerone di Romagna DOP. Благодаря специфическому климату пограничной зоны, здешние холмы и пастбища рождают продукты с узнаваемым характером. Официальные стандарты качества строго гарантируют подлинность происхождения каждого вкуса, неразрывно связанного с местной землей.