Что здесь производят
Valtopina
8 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Вальтопина, расположенная в долине реки Топино, является средоточием уникальных, официально признанных вкусов. Здесь, благодаря особому сочетанию почв и климата, рождаются продукты, удостоенные защищенного географического указания. Среди них выделяется Patata Rossa di Colfiorito IGP – "Красный картофель из Кольфиорито", чья зона производства охватывает лишь 10 муниципалитетов, делая его истинно местным достоянием. Не менее значимы и оливковое масло Umbria DOP, а также вина Umbria IGT, отражающие уникальный терруар Умбрии. Общая численность защищенных наименований, связанных с Вальтопиной, достигает 8, подтверждая подлинность и превосходство местных продуктов.
Муниципалитет