Что здесь производят
Vallerano
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Валлерано, муниципалитет в провинции Витербо региона Лацио, гордится своим уникальным даром природы: Каштаном Валлерано ЗНП. Это единственный в Италии каштан, обладающий статусом Защищенного Наименования по Происхождению (DOP) на столь ограниченной территории – всего одного муниципалитета. Особый почвенный состав и микроклимат, формируемые ландшафтом северной части Лацио, создают идеальные условия для этих превосходных плодов. Здесь, в сердце этой земли, рождаются также вина Colli Cimini IGT и знаменитый Римский фундук ЗНП. Всего Валлерано является домом для 14 официально признанных защищенных наименований, подтверждающих его подлинное гастрономическое богатство.