Что здесь производят
Roiate
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В горной местности Римской столичной области, муниципалитет Ройате, с его 638 жителями, является колыбелью уникальных гастрономических сокровищ, чья подлинность закреплена официальным признанием. Именно здесь рождается вино Cesanese di Affile DOC, чей защищенный регион охватывает всего 3 коммуны, придавая ему неповторимый характер. Помимо этого эксклюзивного наименования, территория Ройате входит в зону производства Olio di Roma IGP и Ricotta Romana DOP, а также знаменитого Pecorino Romano DOP. Обширный перечень насчитывает 12 защищенных наименований, подчеркивая исключительную ценность и подлинность каждого продукта, неразрывно связанного с этой землей.
Муниципалитет