Что здесь производят
Rocca Massima
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Расположенный на высоте 735 метров над уровнем моря, что делает его самым высоким пунктом в провинции Латина, Рокка Массима является колыбелью уникальных гастрономических сокровищ. Эта особенная терруарная зона, осененная средиземноморским климатом, порождает продукты, качество которых официально подтверждено. Здесь, на стыке уникальных условий, признано 12 наименований с охраняемым происхождением. Среди них — оливковое масло Colline Pontine DOP, гордость 25 муниципалитетов, и знаменитые оливки Oliva di Gaeta DOP. Именно высота и особая почва этого места обуславливают неповторимый характер этих продуктов, делая Рокка Массима ключевой точкой на карте вкусов Италии.