Что здесь производят
Pontecorvo
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Понтекорво, расположенный в провинции Фрозиноне региона Лацио, является колыбелью для подлинных итальянских деликатесов, чья уникальность официально подтверждена. Именно здесь, в зоне, охватывающей всего 10 муниципалитетов, рождается знаменитый перец Peperone di Pontecorvo DOP. Этот овощ приобретает свой неповторимый вкус благодаря специфическим почвам и климату этой местности. Помимо перца, регион богат и другими защищенными наименованиями. Всего 13 признанных продуктов пересекаются с территорией Понтекорво, включая Ratafia Ciociara IG и вина Frusinate IGT, которые также тесно связаны с исторической областью Чочария. Эта концентрация гарантирует исключительное качество, строго контролируемое происхождением.