Что здесь производят
Cava de' Tirreni
10 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Кава-де'-Тиррени, расположенный в провинции Салерно в Кампании, является ключевым центром для итальянских гастрономических сокровищ, чья подлинность подтверждена официально. Здесь, благодаря уникальному микроклимату и почвам этого региона, зарождаются продукты с защищенным географическим указанием. Муниципалитет вносит свой вклад в общее количество 10 защищенных наименований, но особенно выделяется своим участием в производстве Ciliegia di Bracigliano IGP. Эта вишня, чья зона происхождения охватывает всего 14 муниципалитетов, является ярким примером местного вкуса, признанного на национальном уровне. Отсюда также происходит Colatura di alici di Cetara DOP и Colli di Salerno IGT, демонстрируя исключительные вина и деликатесы, неразрывно связанные с этой землей.