Что здесь производят
Pertosa
9 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В провинции Салерно, где расположена Пертоза, рождаются продукты, чья подлинность закреплена официальным статусом. Здесь зарегистрировано 9 наименований с защищенным происхождением и географическим указанием. Например, Кавольфьоре делла Пьяна дель Селе IGP, уникальная цветная капуста, процветает на этих землях, охватывающих 158 муниципалитетов, что подчеркивает её местную идентичность. Климат и почва региона также способствуют созданию такого деликатеса, как Колатура ди аличи ди Четара DOP. Каждое наименование является свидетельством неповторимой связи продукта с его родиной, гарантируя его качество и уникальность.
Муниципалитет