Что здесь производят
Cocullo
10 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Кокулло, расположенное на холме, у края Монте-Катини, где встречаются долины Пелинья и Марсика в верховьях реки Саджиттарио, является уникальной точкой на кулинарной карте Италии. Именно здесь, в провинции Л'Акуила региона Абруццо, формируется характер вин, чья подлинность защищена географическими указаниями. Десять таких официально признанных наименований прочно связывают местное производство с терруаром. Среди них — Terre Aquilane IGT, чья зона охватывает 108 муниципалитетов, и знаменитые DOC Cerasuolo d'Abruzzo и Montepulciano d'Abruzzo, выражающие неповторимый вкус этой земли, сформированный веками. Это свидетельство глубокой связи между местом и его продуктами, подтвержденной строгими критериями.