Что здесь производят
San Severo
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В муниципалитете Сан-Северо, расположенном в провинции Фоджа, Апулия, зародились вкусы, получившие официальное признание. На обширных просторах равнины Тавольере, где плодородная почва и особый климат создают идеальные условия, произрастает виноград для вина San Severo DOC, зона производства которого охватывает всего 9 муниципалитетов. Это лишь одно из 13 защищенных наименований, отражающих уникальность местных продуктов, от оливкового масла до сыров. Подлинность этого терруара подтверждена не только богатой историей, но и строгими стандартами, которым неукоснительно следует 1 верифицированный производитель, базирующийся именно здесь. Его мастерство позволяет сохранять исключительный характер продукции Сан-Северо.