Что здесь производят
Castellana Grotte
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Расположенная на известняковом плато Земли трулли и пещер, коммуна Кастеллана-Гротте, с административным анклавом в Альбертобелло, является центром, где глубина карстовых формаций и уникальные почвы питают урожай. Эти условия способствуют формированию продуктов, получивших 12 официальных статусов защиты. Среди них – признанное вино Martina DOC, зона производства которого охватывает лишь 6 муниципалитетов, а также сыр Mozzarella di Gioia del Colle DOP. Подлинность терруара Кастелланы-Гротте подтверждает 1 проверенный производитель, открытый для посещений, предлагая прямое знакомство с настоящими сокровищами Апулии.
Муниципалитет