Что здесь производят
San Pancrazio Salentino
11 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
На южной оконечности провинции Бриндизи, где земли Сан-Панкрацио-Салентино встречаются с территориями Лечче и Таранто, зарождается уникальный характер апулийских вкусов. Именно здесь, в этом плодородном уголке Саленто, условия создают идеальную среду для производства исключительных вин. Муниципалитет гордится тем, что является частью ограниченной зоны из 7 муниципалитетов, определяющей подлинность вина Salice Salentino DOC – подлинного выражения местного терруара. Его официальное признание – лишь одна из 11 защищённых деноминаций, утверждающих превосходство продукции этого края. На этой земле действует 1 верифицированный производитель, двери которого открыты для ценителей.