Что здесь производят
Castrignano del Capo
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Кастриньяно-дель-Капо, расположенный на южной оконечности Салентийского полуострова в провинции Лечче, – это колыбель подлинных вкусов Апулии. На землях, где встречаются Адриатическое и Ионическое моря, процветает сельское хозяйство, давшее жизнь 12 официально признанным наименованиям. Центральное место занимает Молодой картофель Галатины DOP, уникальность которого формируется в ограниченной зоне 18 муниципалитетов. Местные оливковые рощи производят масло Terra d'Otranto DOP, а виноградники дарят вина Salento IGT и Negroamaro di Terra d'Otranto DOC. Каждое из этих наименований является свидетельством неповторимого терруара и строгой приверженности региона высоким стандартам качества и подлинности.