Что здесь производят
Gagliano del Capo
11 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Гальяно-дель-Капо, расположенное на оконечности мыса Саленто, в южной части Апулии, является колыбелью для подлинных вкусов. Здесь, благодаря уникальному климату и почвам, официально признаны 11 защищенных наименований по происхождению. Среди них особо выделяются оливковое масло Терра д'Отранто DOP, территория которого охватывает 96 муниципалитетов, и вина Саленто IGT, символы местной традиции. Именно эти местные условия формируют характер продуктов. Один подтвержденный производитель в Гальяно-дель-Капо бережно сохраняет методы, гарантируя, что каждый глоток и кусочек отражает неповторимый терруар этой земли, подтверждая ее подлинность и строгий контроль качества.