Что здесь производят
Surbo
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Сурбо, коммуна в провинции Лечче региона Апулия, это не просто точка на карте, а эпицентр, где местная почва и многовековой уклад формируют уникальные, официально признанные продукты. Здесь, благодаря особому терруару, зарегистрировано 12 защищенных наименований, подтверждающих высочайшее качество. Среди них выделяются вино Squinzano DOC, характер которого формируется в девяти муниципалитетах, включая Сурбо, и ценное оливковое масло Terra d'Otranto DOP, чья зона охватывает 96 коммун. Именно местные особенности, от состава грунтов до средиземноморского климата, обеспечивают подлинность и строгую типологию этих продуктов, закрепленную официальным признанием.
Муниципалитет