Что здесь производят
Pescopagano
6 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Пескопагано в провинции Потенца региона Базиликата – это земля, где история и природа создают уникальные гастрономические сокровища. Эта местность, отмеченная Золотой медалью за гражданские заслуги, символизирует стойкость и подлинность. Именно здесь рождаются продукты, получившие официальное признание за свои уникальные характеристики. Из 6 защищенных наименований, наиболее локальным является фасоль Fagiolo di Sarconi IGP, выращиваемая всего в 100 муниципалитетах. Дополняют картину признанные Olio lucano IGP и вино Basilicata IGT, а также сыр Pecorino di Filiano DOP. Эти продукты отражают специфику местного терруара, обеспечивая их неповторимый вкус и подтверждая статус Пескопагано как хранителя истинных итальянских деликатесов.