Что здесь производят
Rivello
7 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В муниципалитете Ривелло, расположенном в провинции Потенца региона Базиликата, сама земля рождает гастрономические сокровища, официально признанные по происхождению. Здесь, на территории, охватывающей лишь 60 муниципалитетов, производится уникальный сыр Canestrato di Moliterno IGP. Не менее ценным является и Fagiolo di Sarconi IGP. Кроме того, данная местность участвует в производстве оливкового масла Olio lucano IGP и сыра Pecorino di Filiano DOP. В общей сложности семь наименований, включая региональное вино Basilicata IGT, подтверждают глубокую связь этих продуктов с уникальными условиями края. Это подчеркивает неразрывную аутентичность вкусов, рожденных именно здесь.