Что здесь производят
Salandra
7 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Саландре, что в провинции Матера региона Базиликата, зарождается подлинная кулинарная идентичность. Здесь, благодаря особому сочетанию климата и земли, рождаются продукты с официальным признанием. Из 7 защищенных наименований, тесно связанных с этим краем, особо ценятся Pane di Matera IGP, прославленный хлеб, и Matera DOC, вино, чьи зоны производства охватывают лишь 31 муниципалитет. Это место, неразрывно связанное с местной историей и природой, придает продуктам уникальный характер и качество, строго контролируемое стандартами происхождения.
Муниципалитет