Что здесь производят
Cariati
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Кариати, расположенный в провинции Козенца на ионическом побережье Калабрии, является очагом подлинных итальянских деликатесов. Здесь, на землях с уникальным климатом и многовековыми традициями, рождаются продукты, получившие официальное признание. Среди 13 защищенных наименований, связанных с этой местностью, особо выделяются Pecorino Crotonese DOP, чей производственный район охватывает всего 52 муниципалитета, и вино Terre di Cosenza DOC. Каждое из этих наименований подтверждает строгие стандарты качества и происхождения. В Кариати зарегистрирован 1 производитель, чья продукция является воплощением этой уникальной гастрономической идентичности.