Что здесь производят
Bivona
11 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Бивоне, муниципалитете свободного муниципального консорциума Агридженто на Сицилии, рождается уникальный персик Pescabivona IGP. Его неповторимый вкус и текстура – прямое следствие специфических почв и особого микроклимата этой горной местности, формирующих идеальные условия для созревания именно здесь. Официальное признание подчеркивает подлинность продукта, произведенного в ограниченной зоне из пяти муниципалитетов. Помимо него, здесь также получают статус защиты знаменитые апельсины Arancia di Ribera DOP. В общей сложности, территория Бивоны охватывает одиннадцать официально зарегистрированных защищенных наименований, подтверждающих исключительность местных даров. Один проверенный производитель здесь поддерживает высокие стандарты качества.