Что здесь производят
Agira
10 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
На сицилийской земле, в провинции Энна, муниципалитет Аджира является ключевым центром для подлинных вкусов. Именно здесь получает свою уникальность персик Leonforte IGP, официально признанный в зоне из всего 5 муниципалитетов. Столь же строго сертифицирован и хлеб Pagnotta del Dittaino DOP, чье производство охватывает 17 муниципалитетов. Эти и другие восемь защищенных наименований, общим числом 10, формируют кулинарную идентичность Аджиры. Каждый продукт, от вина Sicilia DOC до оливкового масла Sicilia IGP, несет в себе неповторимый характер местной почвы и климата, подтвержденный строгими критериями происхождения.
Муниципалитет