Что здесь производят
Gagliano Castelferrato
9 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Расположенный в самом сердце Сицилии, на плодородных землях провинции Энна, муниципалитет Гальяно-Кастельферрато является колыбелью уникальных гастрономических сокровищ, чья подлинность официально признана. Здесь, а также в 16 соседних коммунах, благодаря особым местным почвам и благоприятному средиземноморскому климату, рождается аутентичный хлеб Pagnotta del Dittaino ЗНП. Его неповторимость не просто дань традиции, но и результат строгой регистрации происхождения. В целом, территория Гальяно-Кастельферрато гордится 9 официально защищенными наименованиями, что подчеркивает исключительное разнообразие продуктов, включая известные вина Сицилии и региональное оливковое масло.