Что здесь производят
Cattolica
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Адриатическое побережье Каттолики, исторически известное своими рыбацкими промыслами, сегодня служит родиной для признанных европейских гастрономических стандартов. В этой приморской коммуне официально зарегистрировано 16 защищенных наименований продуктов и вин. Ведущую роль играет автохтонное виноделие: здесь создают характерное вино Rimini DOC, чья зона производства ограничена лишь 26 муниципалитетами провинции, а также вино Romagna DOC, охватывающее 68 коммун. Местный приморский микроклимат напрямую влияет на созревание нежного сыра Squacquerone di Romagna DOP и выпечку традиционной лепешки Piadina Romagnola IGP. Эти сертифицированные специалитеты отражают прямую географическую связь песчаных почв побережья Романьи и уникального опыта здешних виноделов и фермеров.