Rimini
Wine · PDO · 26 муниципалитет(ов)
Итальянский аппелласьон Rimini (DOC), официально признанный в 2004 году, охватывает 26 муниципалитетов региона Эмилия-Романья, включая коммуну Кастельдельчи. Отличительной чертой этой винодельческой зоны является требование об обязательном розливе готовой продукции строго в границах провинции Римини. В сортовой линейке выделяется белое вино Rebola passito из винограда Grechetto Gentile: для него установлен строжайший предел выхода сусла в 50% (в отличие от стандартных 70% для прочих типов) при концентрации сахара не менее 280 г/л. Официальный статус марки подтвержден Регламентом ЕС 2022/1652, который законодательно закрепил упрощение исторического названия деноминации с «Colli di Rimini» до лаконичного «Rimini».
Факты
- Цвет
- от рубиново-красного до гранатового
- Вкус
- от сухого до полусухого, иногда танинный
- Консорциум
- Consorzio Vini di Romagna →
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Rimini?
- Rimini производится в 26 коммунах (Emilia-Romagna) в Италии: Casteldelci, Cattolica, Coriano, Gemmano и другие.
- Из какого винограда делают Rimini?
- Rimini производится из Sangiovese (min 30%), Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e/o Syrah, Alicante, Montepulciano, Petit Verdot, Rebo.
- Какова минимальная крепость Rimini?
- Минимальная крепость Rimini — 11.5% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.