Что здесь производят
Saludecio
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Салудечио, раскинувшийся на холмистых возвышенностях провинции Римини, служит домом для трех тысяч жителей и является ключевым очагом традиционного земледелия. Уникальное географическое положение коммуны и особый состав ее почв определяют органолептические свойства местных продуктов, что позволило закрепить за этой небольшой территорией 16 официально охраняемых наименований. Среди них лидирует виноделие: виноградники Салудечио включены в строгие границы винодельческой зоны Rimini DOC, объединяющей всего 26 муниципалитетов. Здешний терруар также дает жизнь вину Romagna DOC и знаменитой лепешке Piadina Romagnola IGP, гарантируя их подлинность и строгое соответствие контролируемым стандартам происхождения.