Что здесь производят
Casteldelci
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
На южной горной окраине провинции Римини, где в уединении проживает менее 350 жителей, суровый ландшафт исторически определил развитие самобытного сельского хозяйства. На этой ограниченной территории официально признано 16 защищенных наименований продукции. Особое значение имеет винодельческая зона Rimini DOC, охватывающая всего 26 коммун, чьи виноградники дают вина с выраженным минеральным характером. Местные горные пастбища также включены в ареал производства знаменитых сыров Casciotta d'Urbino DOP и Formaggio di Fossa di Sogliano DOP. Специфический микроклимат этой части Эмилии-Романьи напрямую формирует уникальные вкусовые свойства местных продуктов, строго контролируемые государством.