Что здесь производят
Maiolo
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Территория муниципалитета Майоло, чей официальный центр находится в поселении Серра в провинции Римини, объединяет всего 783 жителя, но известна строгим контролем происхождения своих продуктов. Здесь официально зарегистрировано 16 охраняемых наименований. Майоло входит в винодельческую зону Rimini DOC, охватывающую всего 26 коммун, где холмистый терруар рождает характерные сухие вина. Местные пастбища поставляют отборное молоко для производства знаменитого овечьего сыра Casciotta d'Urbino DOP, а сертифицированная рецептура регламентирует выпуск лепешки Piadina Romagnola IGP. Географическая обособленность этих земель гарантирует, что каждый продукт сохраняет вкусовые свойства своей родины.