Что здесь производят
Novafeltria
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Новафельтрия, служащая главным связующим звеном общин долины Вальмареккья, закрепила за собой статус авторитетного гастрономического перекрестка региона Эмилия-Романья. На этой территории официально зарегистрировано 16 охраняемых наименований. Уникальные климатические условия долины определяют самобытный характер местных вин Rimini DOC, чья зона производства охватывает 26 коммун, а также знаменитого сыра Casciotta d'Urbino DOP, создаваемого в строго очерченном ареале из 57 муниципалитетов. Сюда же простирается географическое признание традиционной лепешки Piadina Romagnola IGP. Особенности здешних почв и пастбищ обеспечивают идеальные условия для созревания этих продуктов, гарантируя подлинность каждой маркировки, защищенной на государственном уровне.