Что здесь производят
Pallagorio
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Pallagorio, небольшой муниципалитет в глубине провинции Кротоне, в Калабрии, является очагом уникальных вкусов, официально защищенных по происхождению. Здесь, на землях, формирующих ограниченную территорию для всего 6 муниципалитетов, производится оливковое масло Alto Crotonese DOP. Местные виноградники вносят свой вклад в благородное вино Melissa DOC, чья зона охватывает 14 населенных пунктов, и в Val di Neto IGT. Всего 15 наименований, включая знаменитый сыр Pecorino Crotonese DOP, привязаны к этой местности, подтверждая строгую подлинность каждого продукта. Эта концентрация географически обусловленных гастрономических сокровищ подчеркивает исключительное значение региона.