Что здесь производят
Joppolo
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Йопполо, расположенный в провинции Вибо-Валентия в Калабрии, является ключевым пунктом на карте защищенных наименований Италии. Именно здесь, благодаря уникальным почвам и средиземноморскому климату, рождается знаменитый красный лук Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP. Этот лук, признанный на официальном уровне, культивируется в зоне, охватывающей всего 23 муниципалитета. Рядом с ним производится сыр Pecorino del Monte Poro DOP, чья зона происхождения включает 27 муниципалитетов. Всего же территория Йопполо является колыбелью для 13 различных защищенных наименований, среди которых выделяются Calabria IGT, Liquirizia di Calabria DOP, и мясные деликатесы Capocollo, Salsiccia и Soppressata di Calabria DOP.