Что здесь производят
Cossogno
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Коссоньо, уединенная коммуна Пьемонта, чья территория простирается до нетронутых просторов Национального парка Валь-Гранде, служит колыбелью для подлинных итальянских деликатесов. Уникальные альпийские условия и вековые традиции формируют особый характер местных продуктов. Именно здесь, среди гор Вербано-Кузьо-Оссола, официально рождается травяной ликер Genepì del Piemonte IG и вызревает знаменитый сыр Toma Piemontese DOP. Эти и другие наименования, в общей сложности 14, включая Grappa piemontese IG и Salame Piemonte IGP, подтверждают исключительную связь продукта с местом его происхождения, гарантируя подлинность и строгий контроль качества.
Муниципалитет