Что здесь производят
Craveggia
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Высокогорные альпийские пастбища Краведжи, расположенные в провинции Вербано-Кузио-Оссола на севере Пьемонта, обладают особым суровым климатом, который веками формировал характер местной гастрономии. Здесь, на крутых склонах, где проживает чуть более семисот человек, рождается знаменитый сыр Ossolano DOP. Уникальное разнотравье этой коммуны придает молоку местных коров неповторимый аромат, невоспроизводимый в других долинах. Ограниченная территория этой горной общины официально сертифицирована для производства 15 защищенных наименований продукции. Особое место в государственном реестре занимает крепкий растительный ликер Genepì del Piemonte IG. Строгие стандарты гарантируют подлинное альпийское происхождение и строгий контроль каждого продукта, созданного на этих высотах.