Что здесь производят
Gignese
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В провинции Вербано-Кузьо-Оссола, на севере Пьемонта, расположен Джиньезе – муниципалитет, исторически сложившийся в 1928 году из нескольких объединившихся поселений, включая Веццо и Нокко. Именно здесь, в этом специфическом ландшафте, рождаются продукты, чья подлинность строго защищена. Из 13 наименований, имеющих официальное признание в регионе, выделяется сыр Toma Piemontese DOP. Зона его производства охватывает 886 муниципалитетов, делая его истинным выразителем местных традиций. Также эта земля дарит Grappa piemontese IG и Salame Piemonte IGP, подтверждая исключительность гастрономического наследия Джиньезе.
Муниципалитет