Что здесь производят
Premosello-Chiovenda
17 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Премозелло-Кьовенда, чьи каменистые горные склоны частично входят в охраняемую зону дикого национального парка Валь-Гранде, по праву гордится аутентичными продуктами с государственным признанием качества. На территории этой небольшой коммуны официально пересекаются 17 защищенных наименований. Суровый субальпийский климат и чистейший воздух определяют плотную текстуру знаменитого сыра Ossolano DOP, чье производство ограничено узким ареалом из 37 муниципалитетов. Крутой горный рельеф формирует и неповторимый характер редкого местного вина Valli Ossolane DOC, чья контролируемая винодельческая зона охватывает всего 17 соседних коммун. Именно здешние изолированные условия гарантируют оригинальность каждого деликатеса.