Что здесь производят
Quarna Sotto
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Куарна-Сотто, расположенная на горах над городом Оменья в провинции Вербано-Кузьо-Оссола, является подлинной сокровищницей гастрономических традиций. Здесь, благодаря уникальному высокогорному рельефу и особому микроклимату, формируются исключительные продукты, чья аутентичность строго подтверждена. Официальное признание этого природного достояния воплощено в 14 наименованиях с защищенным происхождением, гарантирующих их местную привязку. В частности, это касается таких выдающихся продуктов, как Genepì del Piemonte IG – ароматный крепкий напиток, чей неповторимый характер рождается из трав пьемонтских вершин, и сыр Toma Piemontese DOP. Именно сочетание географического положения и строгих регламентов позволяет сохранить их уникальные свойства и исключительный вкус, присущий только этой земле.