Что здесь производят
Trasquera
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В коммуне Трасквера, расположенной в долине Диведро, у самой границы со Швейцарией по маршруту Симплон, рождается настоящий вкус Пьемонта. Здесь, благодаря уникальному климату и вековым традициям, производят сыр Ossolano DOP, гордость региона, чья зона происхождения охватывает всего 37 муниципалитетов. Всего же территория Траскверы официально признана источником для 15 защищенных наименований. Среди них также Genepì del Piemonte IG, традиционный ликер, и Toma Piemontese DOP. Эти продукты – свидетельство глубокой связи земли и человека, получившие официальное признание за свою подлинность и уникальность.
Муниципалитет