Brugherio

Бругерио, расположенный в провинции Монца и Брианца в Ломбардии, является признанным центром производства продуктов с защищенным географическим указанием. Именно здесь, в уникальной зоне из 286 муниципалитетов, рождается аутентичный Саламе Брианца DOP. Его неповторимый вкус формируется вековыми местными традициями и особыми климатическими условиями региона Брианца, обеспечивающими идеальную среду для созревания. Эта земля является родиной не только Саламе Брианца DOP, но и других ценных продуктов: территория Бругерио охватывает в общей сложности 14 наименований продукции, среди которых известные Квартироло Ломбардо DOP и Таледжо DOP. Это неоспоримое свидетельство исключительной роли муниципалитета как хранителя подлинного итальянского вкуса и качества, официально признанных.