Что здесь производят
Lesmo
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Лесмо, муниципалитет провинции Монца-э-Брианца, находится в самом сердце области, где традиции и уникальный микроклимат создают почву для исключительных продуктов. Именно здесь, в Брианце, зарождается Салями Брианца DOP — истинное воплощение местного мясного искусства, получившее официальное признание на территории 286 муниципалитетов. Всего на землях Лесмо официально зарегистрировано 14 наименований с защищенным статусом происхождения, что подтверждает уникальность местных кулинарных традиций. Помимо Салями Брианца DOP, эти плодородные земли дают жизнь таким аутентичным продуктам, как сыры Квартироло Ломбардо DOP и Таледжо DOP, каждый из которых несет в себе неповторимый отпечаток этого ломбардского уголка.