Что здесь производят
Mezzago
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В коммуне Меццаго, расположенной в исторической области Вимеркатезе провинции Монца-э-делла-Брианца, подлинность вкуса закреплена официальным признанием, подтвержденным годами тщательной работы. Благодатный климат и уникальные условия этой части Ломбардии создали идеальную среду для рождения Салями Брианца DOP – деликатеса, чья традиционная рецептура и происхождение тщательно охраняются в 286 муниципалитетах зоны производства. Всего Меццаго гордится 14 защищенными наименованиями, включая нежный сыр Квартироло Ломбардо DOP, демонстрируя богатство своего агропродовольственного наследия. Каждый продукт отражает глубокие корни в местном терруаре и передаваемые из поколения в поколение традиции, формирующие его неповторимый, истинно местный характер.