Что здесь производят
Usmate Velate
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Усмате-Велате, расположенный в провинции Монца-и-Брианца, является ключевой точкой на карте вкусов Италии. Именно здесь, в самом сердце исторической Брианцы, зарождается подлинный Salame Brianza DOP, официально признанный и защищенный продукт. Его уникальный характер формируется особыми климатическими условиями и традициями производства, присущими строго определенной зоне из 286 муниципалитетов. Муниципалитет также является частью региона производства Quartirolo Lombardo DOP и Taleggio DOP, а общее число наименований, имеющих официальный статус, достигает 14. Это подтверждает исключительную ценность и уникальность местной гастрономической культуры.
Муниципалитет