Что здесь производят
Ittireddu
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Иттиредду, расположенный в древней области Логудоро, является ключевой точкой для подлинных сардинских вкусов. Здесь, на этой уникальной земле, рождаются и процветают 14 охраняемых наименований, каждое из которых свидетельствует о глубокой связи с терруаром. Знаменитый сыр Fiore Sardo DOP, наряду с Sebadas IGP и вином Cannonau di Sardegna DOC, приобретает свой неповторимый характер именно благодаря специфике этого края. Тщательные методы производства, закрепленные официальным признанием, отражают многовековые традиции, делая Иттиредду истинным хранителем кулинарного наследия.
Муниципалитет