Где производится Fiore Sardo?

Fiore Sardo производится в 377 коммунах (Sardegna) в Италии: Abbasanta, Aggius, Aglientu, Aidomaggiore и другие.

Что означает DOP?

DOP (защищённое наименование места происхождения) удостоверяет, что каждый этап производства происходит в определённой зоне по официальным методам.

DOP · с 1996

Fiore Sardo

Food · PDO · 377 муниципалитетов

Сыр Fiore Sardo DOP представляет собой исключительный пример на Сардинии: при масштабной официальной зоне производства, охватывающей 377 муниципалитетов острова — начиная с коммуны Аббасанта (Abbasanta), — право на его выпуск подтверждено всего у 38 верифицированных производителей. Этот сверхузкий круг локальных сыроваров обеспечивает строгое соблюдение регламента, признанного на европейском уровне с 1996 года. В отличие от соседних сырных наименований региона, подлинность Fiore Sardo защищена специализированным объединением Consorzio per la Tutela del Formaggio Fiore Sardo DOP. Столь резкий контраст между обширной территорией происхождения и минимальным числом сертифицированных хозяйств делает этот защищенный продукт особым феноменом на карте региона.

Зона производства

Производители38 проверено

AZIENDA AGRICOLA SA MARCHESA DI CUGUSI GIUSEPPE✓BUSSU FRANCESCO✓BUSSU GIANFRANCO✓CADAU PIETRO✓CASEIFICIO SIAS SRL✓CASEUS SRL✓CEN.TRA.L. S.R.L. UNIPERSONALE✓CUALBU SIMONE✓DADDI PIERFRANCO✓FORMARCHI SOCIETA SEMPLICE AGRICOLA✓FRATELLI DETTORI SOCIETA AGRICOLA SEMPLICE✓FRATELLI PINNA INDUSTRIA CASEARIA SPA✓ICA DI ENNIO ARGIOLAS SRL✓LACESA - LATTERIA CENTRO SARDEGNA SOCIETA COOPERATIVA AGRICOLA✓LADU MATTEO✓LA FATTORIA DEL GENNARGENTU DI MELONI MASSIMILIANO E MELIS FRANCO SRL✓LOGGIAS SALVATORE ANTONIO✓LOGIAS ROBERTO✓NUOVA SARDA INDUSTRIA CASEARIA SRL✓SARDAFORMAGGI SPA✓SEDDA ALESSANDRO✓SEDDA GIAN DOMENICO✓SEDDA RICCARDO✓SEPI FORMAGGI SRL✓SOCIETA AGRICOLA BUSIA E MULAS SOCIETA SEMPLICE AGRICOLA✓SOCIETA AGRICOLA DURAS GIOVANNI LINUCCIO E NELLO SS AGRICOLA✓SOCIETA AGRICOLA FRATELLI FRAU SS✓SOCIETA AGRICOLA FRATELLI LOSTIA✓SOCIETA AGRICOLA FRATELLI PODDA DI PODDA FRANCESCO MARIA E C SS✓SOCIETA AGRICOLA FRATELLI PODDA SS✓SOCIETA AGRICOLA FRATELLI RUBANU DI GIUSEPPE RUBANU E C SS✓SOCIETA AGRICOLA GABRIELE CARTA E FRATELLI SS✓SOCIETA AGRICOLA GAL MARCHI SS✓SOCIETA AGRICOLA GIOVANNI CUGUSI SS✓SOCIETA AGRICOLA LAVRA ANTONIO SS✓SOCIETA AGRICOLA MAZZETTE FRANCESCO E NINO SS✓SOCIETA AGRICOLA URRU DI URRU FRANCESCO SS✓TO.S.FORM S.R.L.✓

Все 38 производителей →

Производители 38

✓

AZIENDA AGRICOLA SA MARCHESA DI CUGUSI GIUSEPPE

CEN.TRA.L. S.R.L. UNIPERSONALE

Все 38 производителей →

+ ещё 30 — все из официального списка консорциума

Частые вопросы

Где производится Fiore Sardo?: Fiore Sardo производится в 377 коммунах (Sardegna) в Италии: Abbasanta, Aggius, Aglientu, Aidomaggiore и другие.
Что означает DOP?: DOP (защищённое наименование места происхождения) удостоверяет, что каждый этап производства происходит в определённой зоне по официальным методам.