Что здесь производят
Noragugume
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Норагугуме, расположенный на базальтовом плато субрегиона Маргине в провинции Нуоро, формирует специфические характеристики продуктов Сардинии благодаря засушливому климату и каменистым пастбищам. В этой коммуне официально признаны 15 охраняемых наименований, подтверждающих аутентичность местного сырья. На здешних высотах рождается овечий сыр Fiore Sardo DOP, изготавливаемый из цельного молока местных овец. Особое значение имеет виноделие: вино Provincia di Nuoro IGT производится в строго очерченной зоне из 100 муниципалитетов, где лоза укореняется в кремнистых почвах. Географическая специфика территории Маргине гарантирует неизменность стандартов, закрепленных в реестрах происхождения.