Что здесь производят
Onanì
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В уединенной сардинской коммуне Онани, затерянной среди каменистых холмов провинции Нуоро и насчитывающей сегодня чуть более трехсот жителей, рождаются гастрономические сокровища с сильным характером. Местный микроклимат и суровый рельеф определили признание этой малонаселенной территории, где пересекаются зоны производства 15 охраняемых продуктов. Среди них главенствует локальное виноделие, представленное благородным Provincia di Nuoro IGT — стандартом качества для ограниченного ареала из 100 коммун. Сухие пастбища также дают молоко для знаменитого овечьего сыра Fiore Sardo DOP. Эти официальные знаки гарантируют строгую географическую подлинность каждого продукта, рожденного на сухой почве Онани.