Что здесь производят
Oniferi
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Среди холмов провинции Нуоро, в уединенной сардинской общине с населением чуть более восьмисот жителей, суровый каменистый ландшафт рождает выдающиеся гастрономические сокровища. На этой компактной территории пересекаются 16 официально признанных наименований контролируемого происхождения. Главную гордость Онифери составляет вино Barbagia IGT, чей строгий микрогеографический статус объединяет лишь 15 соседних коммун. Помимо него, здесь рождается знаменитое Cannonau di Sardegna DOC. Скудные почвы и сухой воздух этой исторической части острова определяют глубокий характер винограда, гарантируя исключительную подлинность вкуса, который невозможно воспроизвести за пределами этих четко очерченных границ.